Cholesterin und Fett und wie es zusammenhängt
Was hat Fett mit dem Cholesterinspiegel zu tun?
Zu viele gesättigte Fettsäuren erhöhen den Cholesterinspiegel, speziell das LDL-Cholesterin. Der Körper benötigt es zum Beispiel für den Transport von Fetten aus der Leber zu den Organen oder für die Produktion von Vitamin D. Ist jedoch zu viel davon vorhanden, kann es sich an den Arterienwänden ablagern und das Infarkt-Risiko erhöhen. Mitungesättigten Fettsäuren lässt sich der Cholesterinspiegel dagegen senken
Was hat Fett mit dem Cholesterinspiegel zu tun?
Zu viele gesättigte Fettsäuren erhöhen den Cholesterinspiegel, speziell das LDL-Cholesterin. Der Körper benötigt es zum Beispiel für den Transport von Fetten aus der Leber zu den Organen oder für die Produktion von Vitamin D. Ist jedoch zu viel davon vorhanden, kann es sich an den Arterienwänden ablagern und das Infarkt-Risiko erhöhen. Mitungesättigten Fettsäuren lässt sich der Cholesterinspiegel dagegen senken
