Ab Tag 43: Wir erhöhen die Fett-Zufuhr
Durchschnittliche Fett-Zufuhr
Eine gesunde, ausgewogene Ernährung sollte zu 30 % aus Fetten bestehen. Umgerechnet sind dies 0,7 - 1,0 g Fett pro Kilogramm Körpergewicht am Tag. Wer beispielsweise 70 kg wiegt, sollte täglich zwischen 47 g und 70 g Fett zu sich nehmen.
Bei einer Frau spricht man in der Regel von einer Fettzufuhr von ca. 60 g und bei einem Mann von 80 g.
Als Beispiel:
- 2-3 EL (20-30 g) Pflanzenöl pro Tag (mind. die Hälfte Leinöl)
- 1 Portion (20-30 g) Samen, Nüsse und Kerne pro Tag. Sie enthalten neben ungesättigten Fettsäuren auch Nahrungsfasern, Proteine, Mineralstoffe, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe.
Wir raten dir ab dem Tag 43 zu zwei Mahlzeiten 2 Esslöffel Leinöl und bei einer Mahlzeit 1 Esslöffel Kokosfett. Leinöl bitte nie erhitzen. Kokosfett kann hingegen zum kochen, backen und braten verwendet werden. Gesunde Fette sind für unsere Körper lebensnotwendig – aber halt eben die gesunden 😉 Die krankmachenden Fette sind in Fertigprodukten wie Chips, Wurst, Bratfett und zu viel tierischen Produkten.
Kokosfett
Üblicherweise gelten Öle und Fette nicht gerade als klassische Schlankmacher – hier hat Kokosöl jedoch einen entscheidenden Vorteil: Kokosöl kurbelt den Stoffwechsel an und die darin enthaltenen mittelkettig gesättigten Fettsäuren können vom Körperdirekt in Energie verwandelt werden. Den grössten Teil der mittelkettig gesättigten Fettsäuren macht im Kokosöl Laurinsäure aus, welche unter anderem mit ihrer antibakteriellen Wirkung punktet. Schon satt? Kokosöl sättigt ebenfalls sehr schnell und langanhaltend. Als natürlicher Appetitzügler kann Kokosöl vor der Mahlzeit Wunder bewirken. Kokosöl wirkt zwar als Appetitzügler, das heisst aber nicht, dass es damit gleich auch kalorienarm ist. Kokosölenthält gesättigte Fettsäuren. Deshalb solltest du es nur in moderaten Mengen zu dir nehmen. 1 Esslöffel Kokosöl pro Tag reicht völlig.
Leinöl
Rund 10-20 Gramm Leinöl, etwa ein bis zwei Esslöffel, decken den täglichen Bedarf an Omega-3-Fettsäuren eines Erwachsenen ab. Die ideale Einnahmemenge von Leinöl ist auch von Person zu Person abhängig.
Rund 10 g Leinöl, etwa ein bis zwei Esslöffel, decken den täglichen Bedarf an Omega-3-Fettsäuren eines Erwachsenen.
In der nächsten Lerneinheit wirst du erkennen, welche Fette unbedingt regelmässig auf deinem Speiseplan sein sollten.
Durchschnittliche Fett-Zufuhr
Eine gesunde, ausgewogene Ernährung sollte zu 30 % aus Fetten bestehen. Umgerechnet sind dies 0,7 - 1,0 g Fett pro Kilogramm Körpergewicht am Tag. Wer beispielsweise 70 kg wiegt, sollte täglich zwischen 47 g und 70 g Fett zu sich nehmen.
Bei einer Frau spricht man in der Regel von einer Fettzufuhr von ca. 60 g und bei einem Mann von 80 g.
Als Beispiel:
- 2-3 EL (20-30 g) Pflanzenöl pro Tag (mind. die Hälfte Leinöl)
- 1 Portion (20-30 g) Samen, Nüsse und Kerne pro Tag. Sie enthalten neben ungesättigten Fettsäuren auch Nahrungsfasern, Proteine, Mineralstoffe, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe.
Wir raten dir ab dem Tag 43 zu zwei Mahlzeiten 2 Esslöffel Leinöl und bei einer Mahlzeit 1 Esslöffel Kokosfett. Leinöl bitte nie erhitzen. Kokosfett kann hingegen zum kochen, backen und braten verwendet werden. Gesunde Fette sind für unsere Körper lebensnotwendig – aber halt eben die gesunden 😉 Die krankmachenden Fette sind in Fertigprodukten wie Chips, Wurst, Bratfett und zu viel tierischen Produkten.
Kokosfett
Üblicherweise gelten Öle und Fette nicht gerade als klassische Schlankmacher – hier hat Kokosöl jedoch einen entscheidenden Vorteil: Kokosöl kurbelt den Stoffwechsel an und die darin enthaltenen mittelkettig gesättigten Fettsäuren können vom Körperdirekt in Energie verwandelt werden. Den grössten Teil der mittelkettig gesättigten Fettsäuren macht im Kokosöl Laurinsäure aus, welche unter anderem mit ihrer antibakteriellen Wirkung punktet. Schon satt? Kokosöl sättigt ebenfalls sehr schnell und langanhaltend. Als natürlicher Appetitzügler kann Kokosöl vor der Mahlzeit Wunder bewirken. Kokosöl wirkt zwar als Appetitzügler, das heisst aber nicht, dass es damit gleich auch kalorienarm ist. Kokosölenthält gesättigte Fettsäuren. Deshalb solltest du es nur in moderaten Mengen zu dir nehmen. 1 Esslöffel Kokosöl pro Tag reicht völlig.
Leinöl
Rund 10-20 Gramm Leinöl, etwa ein bis zwei Esslöffel, decken den täglichen Bedarf an Omega-3-Fettsäuren eines Erwachsenen ab. Die ideale Einnahmemenge von Leinöl ist auch von Person zu Person abhängig.
Rund 10 g Leinöl, etwa ein bis zwei Esslöffel, decken den täglichen Bedarf an Omega-3-Fettsäuren eines Erwachsenen.
In der nächsten Lerneinheit wirst du erkennen, welche Fette unbedingt regelmässig auf deinem Speiseplan sein sollten.
