Matcha – wie wirkt es?
Matcha (japanisch: "gemahlener Tee") ist eine Variante vom grünen Tee. Matcha wird ausschliesslich aus den jungen zarten Blattspitzen von Tencha Tee gewonnen, ohne Stängel und Stiele. Die Ernte wird getrocknet und dann in Stein- oder Granitmühlen gemahlen, bis daraus das leuchtend grüne, sehr feine Pulver entsteht. Und das braucht Zeit: Etwa eine Stunde dauert es, aus Tencha rund 30 Gramm Matcha zu gewinnen. Kein Wunder also, dass der Matcha Tee so viel kostet.
Wie wirkt Matcha?
Matcha hilft deiner guten Stimmung.
In Matcha Tee ist die Aminosäure L-Theanin enthalten. L-Theanin kann die Alphawellen im Gehirn, die für eine entspannte Grundstimmung sorgen, verstärken. Die Alphawellen können auch dabei helfen, Anzeichen von Stress abzuwehren. Ausserdem enthält Matcha eine Menge an Antioxidantien, die den Körper vor freien Radikalen schützen können. Im Matcha Tee sind vor allem Catechine enthalten. Das wirkungsvollste Catechin ist Epigallocatechingallat (EGCG).
Matcha sorgt für gesunde Zellen.
Mit EGCG haben sich bereits viele Studien beschäftigt und nachgewiesen, dass es Entzündungen im Körper bekämpfen, für gesunde Arterien sorgen und Zellen reparieren kann.
Matcha regt die Fettverbrennung an
Häufig wird grünem Tee die Wirkung zugeschrieben, beim Abnehmen zu helfen. So wird Grüntee-Exkrakt häufig als Wirkstoff in Abnehmmitteln genutzt. Einige Studien zeigten, dass grüner Tee tatsächlich den Kalorienverbrauch durch einen erhöhten Stoffwechsel ankurbeln kann. Zudem kann er die Fettverbrennung um bis zu 17 Prozent steigern.
Matcha hilft den Blutzucker- und Cholesterinspiegel zu senken
Herzerkrankungen zählen zu einem der häufigsten Todesursachen weltweit. Herzkrankheiten werden durch verschiedene Risiko-Faktoren begünstigt. Durch das Trinken von grünem Tee kann der Cholesterinspiegel, das LDL-Cholesterin, die Triglyceride und der Blutzuckerspiegel gesenkt werden.
Matcha (japanisch: "gemahlener Tee") ist eine Variante vom grünen Tee. Matcha wird ausschliesslich aus den jungen zarten Blattspitzen von Tencha Tee gewonnen, ohne Stängel und Stiele. Die Ernte wird getrocknet und dann in Stein- oder Granitmühlen gemahlen, bis daraus das leuchtend grüne, sehr feine Pulver entsteht. Und das braucht Zeit: Etwa eine Stunde dauert es, aus Tencha rund 30 Gramm Matcha zu gewinnen. Kein Wunder also, dass der Matcha Tee so viel kostet.
Wie wirkt Matcha?
Matcha hilft deiner guten Stimmung.
In Matcha Tee ist die Aminosäure L-Theanin enthalten. L-Theanin kann die Alphawellen im Gehirn, die für eine entspannte Grundstimmung sorgen, verstärken. Die Alphawellen können auch dabei helfen, Anzeichen von Stress abzuwehren. Ausserdem enthält Matcha eine Menge an Antioxidantien, die den Körper vor freien Radikalen schützen können. Im Matcha Tee sind vor allem Catechine enthalten. Das wirkungsvollste Catechin ist Epigallocatechingallat (EGCG).
Matcha sorgt für gesunde Zellen.
Mit EGCG haben sich bereits viele Studien beschäftigt und nachgewiesen, dass es Entzündungen im Körper bekämpfen, für gesunde Arterien sorgen und Zellen reparieren kann.
Matcha regt die Fettverbrennung an
Häufig wird grünem Tee die Wirkung zugeschrieben, beim Abnehmen zu helfen. So wird Grüntee-Exkrakt häufig als Wirkstoff in Abnehmmitteln genutzt. Einige Studien zeigten, dass grüner Tee tatsächlich den Kalorienverbrauch durch einen erhöhten Stoffwechsel ankurbeln kann. Zudem kann er die Fettverbrennung um bis zu 17 Prozent steigern.
Matcha hilft den Blutzucker- und Cholesterinspiegel zu senken
Herzerkrankungen zählen zu einem der häufigsten Todesursachen weltweit. Herzkrankheiten werden durch verschiedene Risiko-Faktoren begünstigt. Durch das Trinken von grünem Tee kann der Cholesterinspiegel, das LDL-Cholesterin, die Triglyceride und der Blutzuckerspiegel gesenkt werden.
